20230430sun(‘221204sun/入) 今日は “ No news is good news. ” / ご飯の炊き方、間違えていた^^
No news is good news.
∴ Everything is going as it should and nothing bad has happened. ^^
I can relax now. ^^
I hope my wife is also relaxing at A-EN.
(However, I somehow feel sorry for my wife.)
お母さん、
俺、ご飯の炊き方、間違えていたことが分かった。
お母さんは、米を研いだ後、ザルに入れラップをかけて冷蔵庫に保管していたね。
そして、ご飯を炊く数十分~1時間位前に水を入れてタイマーセットをしていたね。
しかし、今まで、
研いだ後(研ぎ方はほぼOK)に直ぐに水を入れ、
数時間(2時間超)後に炊き上がるようにタイマーセットをしていた。
下記サイトで、2時間以上の浸水は意味がなく雑菌も増えるらしい。
今まで食べたご飯は “雑菌炊き込みご飯” だったようだ。
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Sさん情報:
ラモー
機能的な和音の理論を完成させた、音楽の世界では非常に有名な人
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