10時少し前、家内に会いに行った。
スタッフ室に挨拶をし、家内の生活空間へ。

家内はベッドから車椅子で談話室に移動準備中だった。
『おはよう！』の問いかけに無反応。
今日のお目目はパッチリ。
髪をとかし、ウェットティッシュ等で身嗜みを整えてあげた。
肩、腕や脚をマッサージしてあげた。
いつものような元気さが戻っていた^^

今日は談話室で今年最初のお歌の会。
多くの利用者の皆さんは毎週楽しみにしているようで、
利用者さんが談話室に集まり出していた。
いつものように、お歌のex-お姉さんの歌に合わせて歌ったり、
ex-お姉さんの問いかけに答えたりしていた。
今日は、お正月に関する歌が中心。
『一月一日』や『大黒さま』など数々。
皆さん、大きな声で歌っていた^^

トークも絶妙で例えば次のようなやり取り。
『皆さん、七草がゆ 美味しかった？　七草って全部言える？』の問いかけに、
「美味しくなかった」^^
「せり､なずな､ごぎょう､・・・」と全て言っていた^^驚いた^^
また、
『七福神 全て言える？』の問いかけに、
「えびす､だいこくてん､べんざいてん　???」
さすがに全て言える人はいなかった。
ex-お姉さんの
『弁天様はやきもち焼きなので二人では行かない方がいいよ^^』
『でも､別れたいのなら一緒に行ってもいいね^^』
皆さん､ドッと大笑い^^
ex-お姉さんの機転が利く語り口に皆さんは大盛り上がりだった^^
本当に明るいお姉さんだ。

今日は みかん､ぶどう､かっぱえびせんを完食。
『美味しい？』と聞くと『うん､※＊＃％＆』^^
麦茶も100cc程。
今日は調子が良かった。
また､肩､腕や脚をマッサージしてあげ、
約１時間位で家内に『お母さん！土曜日にまた来るね！』と後にした。

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Hilary Hahn Plays Sarabande in D Minor by Bach

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【各種食材のワンポイントアドバイス：ココア（ピュアココア）編】
基本的に料理が出来ない（その気力が乏しい）為、
店で弁当や総菜等を買って食べたり、外食したりしているが（家内の元気な頃の有難みを実感）、
野菜不足に陥りやすいので意識的に生野菜等を買ってきて電子レンジ等を使って食べたりしている。
1人暮らしの人用の、いや、将来の宇宙旅行用の、超簡単食（全ての栄養やカロリーが詰まっている）
が開発中であることを期待して^^、
各種野菜等や気を付けるエッセンスをインターネット等で抽出し、ワンポイントアドバイス的に纏める。

＜ココア（ピュアココア）編＞
数々の効果：
・ピュアココアのカリウムの含有量は1杯当たり約112mg
・快便
　　ココアには不溶性食物繊維のリグニンが多い(100gあたり23.9mg)
　　不溶性食物繊維は腸のぜん動運動を活発化させ便秘を改善
　　⇒大腸がんの予防
・不足しがちな栄養素を補給
　　鉄､カルシウム､マグネシウム､銅などのミネラルを補給
　　ミネラルは骨や歯を形成するだけではなく神経の伝達や細胞の働きをスムーズ化
・血管を拡張⇒血圧を下げる効果
　　ココアに含まれるテオブロミンやカカオポリフェノールは末梢血管を拡充
　　⇒血管が拡張することによって血圧を下げる効果
・悪玉コレステロールを減らし動脈硬化を予防
　　カカオポリフェノールが豊富に含まれる
　　⇒心筋梗塞や脳梗塞などの原因である動脈硬化の要因となる活性酸素の無害化
　　∵ポリフェノールの抗酸化作用による活性酸素の無害化
　　⇒悪玉コレステロールの酸化を抑制し血管内にたまることを防いで動脈硬化を予防
・認知機能を向上させ認知症を予防
　　認知機能を向上させる働き
　　∵テオブロミンやカカオポリフェノールには大脳皮質を刺激する働き
　　　　⇒大脳皮質が刺激されると集中力や記憶力を高めることが可能
　　　　　脳の神経細胞の働きを促すたんぱく質を増やす働きもあり
・活性酸素を除去し美肌を保持
　　紫外線は美容の大敵⇒紫外線を浴びると活性酸素が大量に発生、シワやシミの原因
　　⇒ココアを飲むことで日焼けのダメージが軽減できたという研究報告あり
　　　老化は活性酸素が原因といわれており活性酸素に対抗するのが抗酸化物質
　　　ココアにはカカオポリフェノールという強力な抗酸化物質含有
・アレルギー症状の緩和
　　体は外部から侵入してくるものに対して免疫システムを備えているが、
　　免疫システムが過剰に反応するとアレルギー症状があらわれる
　　⇒ココアに含まれるカカオポリフェノールは抗アレルギー効果が明らか
　　　例えば､花粉症緩和に効果あり
　　　さらに､アレルギー症状の原因物質であるヒスタミンが放出しにくくなる
・冷え症の改善
　　　ココアには体表面を温める効果あり
　　　ココアには「テオブロミン」と言われるココアポリフェノール含有
　　　⇒テオブロミンには血管拡張作用⇒冷え改善効果
　　　ホットココアの冷え性への効果：
　　　　　体表面温度を高くする
　　　　　高い状態を維持する
　　　　　低い状態になりにくくする
　　　のような作用あり
　　　その効果は、特に手足など抹消部位に効果が表れやすい
　　　また、他のお湯や、ホットコーヒー、温緑茶に比べて高い